クリスマス会に向けて、ロールケーキを試作しました🍰
今年はスポンジから焼きたい！という事になり、本番に向けて試作することになったのです。
某レシピサイトによると、ホットケーキミックス（以下、HKM）を使うバージョンもあるようなので、HKMバージョンと薄力粉バージョンの2種類作りました🤗
制作時間は…冷やすのも含めると4時間⁉️本番は何時から準備をするか、作戦会議をせねば…⏰
あなたは、どちらがお好みかしら？
水戸ホーリーホックの試合で啓発活動
本日は､晴天の中、J2の水戸ホーリーホックvs岐阜の試合で、障害のある人もない人も共に歩み共に幸せになるための茨城県づくり条例(茨城県障害者権利条例)のアピール活動をケーズデンキスタジアムでやってきました。
ホーム最終戦ということもあって老若男女、サポーターが大勢駆けつけていました。用意していたアピール用のティッシュは、15分くらいでなくなってしまい、もう少しやりたかった感じです。
ハーフタイムには、横断幕を広げてグランドを一周するアピールをしました。スタンドから手を振ってくれるサポーターもいてうれしかったです。
ケーズデンキスタジアムは、車椅子観戦スペースがメインスタンドに設置されていました。そこには席一杯の車椅子サポーターがいて、なんかうれしかったです。ただ、柵が視界を遮るように横切っていた見づらかったです。そこが改善されるととても気持ちの良いスタジアムなんですがね。あと、ちょっとガンバって欲しいです。
ロシアンお弁当づくりでした【追記あり】
今日のほにゃ金は、食材が書かれているクジを引いて、その食材をつかってお弁当をつくるという、ロシアンお弁当作りでした。ネーミングがあっているのかはわかりません。僕のグループは、唐揚げがあたりました。唐揚げはラディッシュと豆腐とブロッコリーと一緒に甘酢和えにしました。
チャレンジングなこともしてみたく、豆腐おにぎりをつくりました。豆腐は片栗粉をまぶして竜田揚げに風に味付けして、そこに味噌を塗って、おにぎりの具にしました。味噌おにぎりは美味しいのと同じように、このおにぎりも美味しいはず。そして、かなりおいしかった。ネーミングは、豆腐田楽おにぎりがいいかな。
料理って想像力がかき立てられる上に、美味しくお腹が満たされるから幸せですね。今回は、チームで取り組めたのもそれぞれの特技とか創造性とか、普段のテクニックとかみられておもしろかったです。ほにゃ金の定番になりそうです。
【追記】
私のグループでは、鮭、カマボコ、ハムを引き当てました。カマボコを使うレシピが思いつかず…。カイワレを挟んで終わりにしちゃいました💦鮭は鮭ごはんおにぎり🍙、ムニエルのタルタル添えにしました💕
限られた材料＆時間でお弁当を作っている世の中のお母様方を尊敬する時間になりました(>_<)
最後に…
4グループに分かれて作ったお弁当🍱の写真です！
