昨日はクリスマス会で作るケーキを試作しました！
先月、ほにゃらで職場体験をした特別支援学校の高校生が、「クリスマス会でみんなのためにロールケーキを作りたい」と言ってくれたので、今年はロールケーキを作ることになりました。
ちゃんと薄力粉をふるって作ったものと、ホットケーキミックスで作ったもの、２つ作って、食べ比べをしてみました。やっぱり、薄力粉から作った方が、ふかふかで、おいしい！！……みたいです。味オンチの私には、その違いが全く分かりませんでした(苦笑)とにかく、どっちもおいしかったです！
クリスマス会本番は、特別支援学校の高校生と一緒に作ります。おいしくできますように！
薄力粉バージョン
ホットケーキミックスバージョン
